周末懶人餐_日式焗烤蔬菜

熱到不行  不想去買菜也不想去買飯.....也不想進廚房
看冰箱有什麼就變來吃吃吧！
用微波爐和烤箱　五分鐘上菜......

材料：冰箱裡剩下來的洋蔥絲、鴻喜菇、美白菇、花椰菜...等
Pizza乳酪絲備用

調味料：水、白酒、醬油各一匙（依個人口味增減）、奶油一塊

作法：
1. 將蔬菜、野菇放在盤上後放入調味料丟入微波１分鐘
2. 取出後趁熱用筷子拌一拌再微波３０秒
3. 檢查蔬菜的熟度自己是否喜歡，ＯＫ的話撒上乳酪絲放入烤箱
4. 此時把前天多煮放在冷藏的糙米飯微波加熱１分鐘
5. 蔬菜盤約烤個３分鐘起司變色即可取出
6. 吹冷氣、吃午餐囉～

只能說實在是簡單又美味呀！
不知哪來的靈感　醬油和奶油真是天作之合
一中一西　卻如此的有火花

走到外面買個飯來回也要十分鐘吧？！
下次試試這道  不用進熱呼呼的廚房也可以好好的吃一餐呢！

Edinburgh_Haggies

第三天在愛丁堡　天氣還算ＯＫ　乾燥無雨又少雲的日子
所以馬上殺去他們的 free city tour　只要付小費就好
Jonny 小帥哥實在是說的太精彩了　我付了￡５給他

整個 tour 快三小時左右  整個愛丁堡CITY都被他說的如痴如醉!
行程快結束時他問我們要不要去吃 Haggies
這是蘇格蘭非常傳統的料理  簡單的說就是羊肚填羊內藏去煮
但很多人都嚇到跑光了....就剩我們 6 人爾爾...

吃起來沒有腥騷味  加一 pint 啤酒 total ￡7.5
而且我還真的覺得挺好吃的說

話說我又默默的變腫了....我看又要回台灣才能瘦了....

Bacon & Egg & Mushroom warm salad

默默地在九月我又來到了英國
回到 Brighton 比回到自己家還自在

今天要我等你到凌晨2點才吃  一定是想餓死我!
先做了個 SALAD 偷吃一下～

材料：綜合生菜、培根 4 片、蘑菇 6 顆、蕃茄中1個、蛋1個、mozzarella

作法：將蛋丟在滾水計時5分鐘、熱平底鍋中火不放油煎培根
　　　出油後再把切好的蘑菇丟進鍋子翻炒一下
　　　生菜鋪滿盤子、放上切片的蕃茄和剛炒好的培根加蘑菇
　　　把蛋殼剝了放在中間，再灑上 mozzarella 碎片就完成了！

後記：英國的超市真是太方便了，有整包洗好  ready to eat 的生菜
　　　培根也很好吃，我太愛英國了！擁有眾多培根的好國家！
　　　mozzarella 是我很愛的超司之一，換成 cheddar 也很 ok
　　　warm salad 蛋一定要放這種半生熟的唷！

哎～吃飽就想睡了　快點來吧！我的王子～

AVANCE 阿凡斯複合濾杯咖啡

之前喝都喝日本 ＢＲＯＯＫ’Ｓ 的濾泡式咖啡　

約１２～１５元／包　視無有優惠

這是昨天我在逛全聯時無意間找到的便宜貨－－ＡＶＡＮＣＥ－－

阿凡斯複合濾杯咖啡　２０杯／ＮＴ＄１７９　

一杯不到９元（在日本更便宜￥１９／杯）

便宜的原因是它並不是採用單包分裝　

而是一開封後要使用密盒裝起來　挺環保的

瓜地馬拉、哥倫比亞國生豆／日本靜岡廠（小丸子的故鄉）

雖然標示酸味強　但我並不覺得耶～
非常香濃的黑咖啡　苦、香味皆重　我想是哥倫比亞豆的關係

給他９５分啦！太幸運了～居然亂買也買到好貨～真開心！

網頁參考：

http://www.kunitaro.co.jp/contents/goods/body_c01.html

牛丼特餐

* made the late lunch for myself

Watched a moive "Twilight" in this early morning, about the vampire, love story. I quite like it, deeply romatic and touching.

Prince called me last night, it's like a good sign? anyway, I was happy last week.